從農地到酒杯

梅侍梅酒，堅持精選 #台灣在地小農栽種之上等梅

以最自然的方式栽種、最純樸的手法釀造

秉持著「更少，才能創造更多」的原則

希望開發出台灣在地果物、成分天然、在地純釀的 #特色風味梅酒

因此從農地開始，一直到送到手中的梅侍梅酒

每一個步驟梅侍都特別注意與固執！

來看看我們的堅持有哪些～

「更在地的水果，更需要我們守護」

梅侍梅酒堅持採用100％南投信義鄉無農藥栽培之上等梅的果實
我們的梅園生長之氣候在海拔800公尺以上
日夜溫差大、終年雲霧裊繞
能讓梅果果肉扎實，果酸充足，香氣濃郁

同時透過地產地銷的方式，支持台灣在地小農
讓台灣孕育出的美好，能成為屬於台灣人的梅酒

「更靠近大自然，只需要2.6公分」

在梅園，我們堅持不添加任何化學農藥
以最天然的肥料灌溉，悉心照顧
讓每顆梅子都長到比10元硬幣還大的直經2.6cm！

只需要一點點堅持，梅侍相信能離大自然更近

「更少，才能創造更多」

梅侍堅持，讓您健康享受
保證零香料、零色素、不添加酸味劑，同時嚴選原料來源
讓梅酒更簡單潔淨，保留梅香圓潤

以 #阿嬤的釀酒法 ，一層梅果一層糖，古法釀酒
釀造經過一轉二澄三濾之工藝，呈現出一瓶質清味美之梅酒
並採低溫發酵，保證釀造過程時間最少在180天以上
把梅子的香氣完熟釀出，將梅子風味完全保存

雖然成分表上只有短短三種成分，但卻能創造更多的風味