梅酒保存方法大揭秘--跟著梅侍這樣做!

梅侍梅酒收到後 #怎麼保存最好

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[ 𝗤&𝗔!梅問題 ]

梅侍梅酒收到後 #怎麼保存最好

或是開封後 #多久要喝完

都是最近梅侍很常收到的問題

𝗤𝟭 梅侍可以無限期保存嗎?

𝗤𝟮 梅侍的最佳賞味期限?

𝗤𝟯 開封後需要冷藏保存嗎?

可以先在腦袋裡作答-----------

看看自己的梅酒知識程度有幾分??

 

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𝗔𝟭 梅侍可以無限期保存嗎?

根據國家標準GB10344-2005規定,酒精濃度超過8%的飲料酒都可以免除標示保質期
而梅侍梅酒濃度皆在10%和13%,所以能理解為「可以長期保存」
但實際上仍會因為「保存環境」&「適飲期」而有所區別
梅侍梅酒保存期限,目前標示 10年哦!

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𝗔𝟮 梅侍的最佳賞味期限?


梅酒跟葡萄酒差不多,度數差異不大,屬於可以長期存放的果酒!
同樣的,梅酒也有一個適飲期/最佳賞味期
通常灌裝後,「2年內喝完」是風味最好的
因為度數不高,果香陳年過久反而容易散失,變得單薄不好喝

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𝗔𝟯 開封後需要冷藏保存嗎?


梅酒作為較低度的果酒,一般開封後「建議冷藏保存」
開封後「2周內喝完」風味是最佳的
放置「1個月-2個月」後梅香味稍微變淡,但風味仍然存在~
若無開封的話,常溫保存即可!

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